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冷冻食品袋子破损还能吃吗?

文章来源:金洋4 发布日期:2022-08-26 09:48 访问量: 文章作者:金洋4小编
  冷冻食品袋子破损还能吃吗?
 
  答:不能。
 
  胀气或包装受损的食物可能会引起腹部不适和其他症状。胀气胀包的食物大多是过期的,或者空气进入食物,会使食物腐烂或发霉,对肠胃造成负担。
 
  真空包装是利用无氧环境来抑制细菌繁殖。如果有空气,说明里面有空气,不能抑制细菌的繁殖。此外,也有可能是食物变质,发生厌氧发酵。这类食物通常会产生一些有毒物质,可能会被细菌污染。
 
  相关知识拓展:
 
  冷冻海鲜袋漏了还能吃吗?
 
  冷冻海鲜袋漏了。冷冻海鲜可以食用。如果是保鲜,估计不能吃。你可以闻出是否有氨。如果有,它就变质了,不能吃。
 
  首先要检查包装袋内部是否结霜严重,因为非真空包装的冷冻食品在密封时包装袋内会残留一定的空气,在冷库冷冻后会凝结成霜。如果密封处没有漏气,袋内可能结霜,但结霜少;如果霜冻严重,甚至有结冰,则说明包装已经损坏。即使包装没有膨胀,也要小心食用。
 
  其次要看食品是否有硬化、粘连的现象。冷冻食品在零下18度的环境中迅速冷冻。在仓库储存时,温度也要求控制在零下18度以下。但在日常车辆转移过程中如果没有达到温度,产品就会升温融化。当产品再次冷冻时,它会变硬并粘附。如果包装内的产品全部硬化成整体或大部分被粘附,也要谨慎食用。
 
  最后,还可以从外观和气味来判断。以饺子和馄饨为例,经过反复的加热和冷冻,产品会变质。严重的情况下,饺子的外观会发霉发黑。在这种情况下,它们不能吃。打开包装后如有异味,请勿食用。
 
  因此,非真空包装冷冻食品的质量不能仅以包装袋是否膨胀来判断。

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