预包装食品袋怎么消毒？（预包装食品的定义。）

文章来源：天辰娱乐发布日期:2022-10-28 09:42 访问量: 文章作者：天辰娱乐小编

　　主题：预包装食品袋怎么消毒？

　　相信目前很多小伙伴对于包装食物消毒的方法有哪些都比较感兴趣，那么小M小编今天在网上也是收集了一些与包装食物消毒的方法有哪些相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

　　1、包装食物消毒的方法有很多，例如可以将包装食物放在低温环境内，这种方法既能杀死包装食物上的细菌，也能保持食物的营养物质和风味。也可以将包装食物放在沸水内煮10分钟，或者是利用微波、紫外线灯电磁波给包装消毒。

　　2、巴氏消毒也叫做低温消毒法或冷杀菌法，指的是将包装食物放在温度较低的环境内，这种方法既能够杀死包装食物上的病菌，也能保持食物中的营养物质，同时还能让食物的风味不变。

　　3、水煮消毒法指的是利用温度为100℃的沸水来杀死细菌的繁殖体，一般来说将包装食物放在沸水内煮10分钟左右，就可以起到较好的消毒效果。但这种方法比较常用于外科器械、餐具、饮水等方面的消毒。

　　4、辐射消毒指的是利用电磁辐射产生的电磁波来杀死病菌，是目前能够有效杀死大多数物质上的微生物。而可用于杀菌的电磁波主要有微波、紫外线、X射线和γ射线，这些电磁波都能够控制细菌生长或杀死病菌。

　　相关知识拓展：

　　预包装食品的定义。

　　GB7718预包装食品定义：预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。预包装食品有两个特点：1、有外包装；2、有固定的净含量。

　　根据食用农产品范围注释：

　　1.兽类、禽类和爬行类动物(包括各类牲畜、家禽和人工驯养、繁殖的野生动物以及其他经济动物)，如牛、马、猪、羊、鸡、鸭等。

　　2.兽类、禽类和爬行类动物的肉产品。通过对畜禽类动物宰杀、去头、去蹄、去皮、去内脏、分割、切块或切片、冷藏或冷冻等加工处理，制成的分割肉、保鲜肉、冷藏肉、冷冻肉、冷却肉、盐渍肉，绞肉、肉块、肉片、肉丁等。

　　3．兽类、禽类和爬行类动物的内脏、头、尾、蹄等组织。

　　4.各种兽类、禽类和爬行类动物的肉类生制品，如腊肉、腌肉、熏肉等。

　　各种肉类罐头、肉类熟制品，不属于食用农产品范围。

　　(一)水产动物产品

　　水产动物是指人工放养和人工捕捞的鱼、虾、蟹、鳖、贝类、棘皮类、软体类、腔肠类、两栖类、海兽及其他水产动物。范围包括：

　　1．鱼、虾、蟹、鳖、贝类、棘皮类、软体类、腔肠类、海兽类、鱼苗(卵)、虾苗、蟹苗、贝苗(秧)等

　　2．将水产动物整体或去头、去鳞(皮、壳)、去内脏、去骨(刺)、擂溃或切块、切片，经冰鲜、冷冻、冷藏、盐渍、干制等保鲜防腐处理和包装的水产动物初加工品。

　　熟制的水产品和各类水产品的罐头，不属于食用农产品范围。

　　不用做成预包装食品，预包装食品的包装标签要求更加严格，只要符合《中华人民共和国农产品质量安全法》就可以了。

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